作为资深的“月子餐营养师”的俞洁老师自从加入文华学校以来,一直非常低调,低调的似乎总被人遗忘,但“谦卑和朴实”的俞老师其实“满腹经纶”。

对于做月子餐她自然不在话下,上过俞老师课程的学员都知道,俞老师讲课的理论知识你一旦错过了,可要后悔一辈子的,为什么这么说呢?

小编从文华月子餐微信群里了解到,不少学员对俞老师的评价是这样的:理论知识不枯燥,不是长篇大论,而是简洁易懂,嵌入生活,实用性100%。

而小编也从特殊渠道拿到了俞老师其中一个理论知识的讲解【不同体质宝妈的不同月子餐!】……给你们吧!(嘘……别让太多人知道啦!)

01

【湿热型产妇】

湿热体质的产妇容易有皮肤问题,易长痤疮,有的产妇脸上脖子上都有痤疮,这就是典型的湿热。湿热的产妇容易长口疮,口疮反反复复,影响饮食。

湿热因热往往依附湿而存在,应注意起居环境的改善和饮食调理,要少吃肥腻食品、甜味品,以保持良好的消化功能,避免水湿内停或湿从外入,这是预防湿热的关键。

饮食上少吃甜食、少吃肥甘厚味。饮食清淡祛湿。多食祛湿的食物。祛湿的食物如绿豆、冬瓜、丝瓜、赤小豆等。

月子餐推荐:海带排骨汤

02

【血瘀型产妇】

这样的产妇肤色暗沉,可能年纪轻轻,脸上就会生比较大的暗斑,由于血瘀体质,血脉不流畅,这样的产妇特别容易堵奶。对于血瘀型的产妇,哺乳顺利很重要,可以多帮助产妇按摩通乳。

另外,血淤型产妇要重视活血化瘀,疏通经络,可适当吃一些活血化瘀的食材。

月子餐推荐:当归炖鸡肉

03

【气虚型产妇】

气虚型的产妇说话有气无力,说话声音很低,好像她的能量要比其他产妇低一档,不愿下床活动,一直在床上躺着。就算是下床活动一下,也很容易气喘、耐力差,比其他饿产妇更容易出汗。

对于这种类型的产妇,应该准备的滋养补气的月子餐。

月子餐推荐:山药蒸蛋

04

【平和型产妇】

平和体质的人精力很充足,这样的产妇性格开朗,心态平和,不会过度焦虑,而且下奶快,产后有充足的精力可以下床走动,不会总躺在床上。

平和型产妇一般泌乳量大,在产后3~5天没有完全下奶时,不要给产妇喝油腻的肉汤,以防阻塞乳腺管,产后3~5天可以给产妇吃一些不寒凉的时令蔬菜,以“排”为主。

月子餐推荐:麻油时蔬

05

【痰湿型产妇】

痰湿体质的产妇舌苔很厚,皮肤易出油,体型胖,不爱活动,有的痰湿的产妇会打呼噜,而且很多呼噜声震天。

像这样的产妇,以饮食清谈为主,让产妇多靠窗晒太阳,多下床走动。应给产妇多吃一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物,像白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、洋葱、白果、扁豆、红小豆、蚕豆、包菜、黄鳝、海参、鲍鱼等。

月子餐推荐:化痰袪湿猪肉汤

06

【阳虚型产妇】

这种类型的产妇夏天特别怕开空调,即使是酷夏,也会坚持不开空调。稍微吃一些寒凉的食物就容易拉肚子。手脚凉,膝盖怕凉,现在很多年轻的产妇都是这种体质。

对于这种产妇,应该以肾阳虚的补养原则,可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。

月子餐推荐:虫草补精鸭

07

【气郁型产妇】

如果你发现你照顾的产妇总是郁郁寡欢、神情哀伤忧虑,对宝宝事无巨细的担忧,总是觉得自己没办法照顾好宝宝,这样的产妇就是气郁型产妇。

气郁型的由于产后身体疲惫、过度紧张、睡眠不足、身体不适、对自己及其他人不满、缺乏关怀支持等原因,导致心理异常。

例如心情烦躁、情绪不稳、对事物过度敏感、心胸狭窄、脾气怪异无法控制自己的情绪及行为的产妇,可以用自制水饮代替白开水。

饮品推荐:百合金桔水、玫瑰花水

08

【阴虚型产妇】

阴虚的产妇性子比较急,体型较正常产妇偏瘦,而且比正常产妇更容易容易口渴,口唇干、皮肤干,大便干容易便秘。

阴虚型产妇最容易出现的问题就是便秘,但如果你服务的是阴虚型产妇,不可以给她食用凉性食物,应该准备既补阴虚又对产后便秘有很好的疗效的月子餐。

月子餐推荐:核桃煲猪肚

08

【过敏型产妇】

这类型的产妇容易咳嗽、打喷嚏、眼睛痒……而且对常见的易导致过敏的食物,如:小麦、豆类、海鲜、坚果、奶制品、鸡蛋,特别容易过敏。

除了避免吃上面这些过敏的食物,像未煮熟的蛋白质,如溏心蛋、非全熟的牛排等也不要让产妇吃。

月子餐推荐:没有指向性,远离敏感性食物即可

【培训课程】高级月子餐营养师

【培训时间】11月26日~28日(为期3天),每天9点~16点30分

【培训价格】原价2800元,11月优惠价1500元

【培训老师】俞洁老师(彩蛋:吴校长会来哦!)

【培训地址】上海市杨浦区波阳路401号3层(文华培训杨浦总校区)

【毕业证书】卫计委发放的高级月子营养师证书

【培训内容】

1、什么是月子餐;

2、月子餐制作的来源;

3、原材料的性能及七大营养素;

4、月子餐制作的阶段性;

5、月子餐制作的标准形式;

6、月子餐菜单制作的排比;

7、月子餐的禁忌;

8、特殊月子餐制作

……

欲知更多,请报名参加吧!

名额不多啦!