冬季养生的有机生活

冬天来了

立冬了、立冬了!

  立冬是农历二十四节气之一,也标志着冬天正式来临。古有“三九补一冬,来年无病痛”的说法,立冬养生以收敛阳气为基础,起居调养还是以“养藏”为主!

一、起居和运动

冬季应早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。

   运动时应注意保暖,预防感冒,以微微出汗为宜。应选日照充足的时间段外出锻炼,避免寒冷的刺激,以免诱发旧疾。另外,遇到城市雾霾天时,应避免外出运动,尽量选择室内运动。

二、有机食补

冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。

   蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。

   今天小编教给大家一个冬季有机营养粥,冬季喝热粥也是养生的一个好选择。有助于增加热量和营养功能,温暖您的这个冬天的。

有机芹菜肉末粥

主料:有机芹菜、有机猪肉、有机大米、有机萝卜(也可用其他有机根茎蔬菜代替。)

辅料:有机食用油、胡椒粉、应物有机红曲酱油。

做法:

1. 有机大米洗净用清水浸泡20分钟。

2. 有机萝卜切块、有机猪肉切末、有机芹菜切末。

3. 锅中水烧开放入有机大米大火煮开,小火慢煮,煮制浓稠。

4. 有机猪肉加入少许应物有机红曲酱油和有机食用油拌均匀。

5. 将有机萝卜放入粥锅,煮10分钟。

6. 有机猪肉和有机芹菜放入炒锅中炒熟,再放入粥锅中。

7. 粥锅中加入胡椒粉、少许应物有机红曲酱油、少许有机食用油拌匀即可。

另:粥里也可以加入有机小米,有机小米的营养更加丰富,也有养胃的功效。